Et 127 år gammelt restaurant-ikon ved Silkeborgsøerne.
2 år med gennemgribende renovering har genskabt stemningen af original skovpavillon og selskabssted samtidig med, at indretningen er tilført nutidig og perfektionistisk personlighed.
I køkkenet er ALT nyt. Kompakt, men meget velfungerende med nogle af de bedste maskiner og det bedste grej fra BENT BRANDT-sortimentet.
Dertil kommer en imponerende række af indbyggede og specialfremstillede GEMM vinkøleskabe, som er placeret synligt og fungerer som væg ved baren.